MENU DES BELLES POULES

Cocktail des Belles-Poules et ses ficelles apéritives
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Feuilleté royal, petits morceaux de pommes caramélisées sous une pluie de rillaud et sa sauce vinaigrette
Vin Blanc
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La ronde de sot l’y laisse de volaille sur une sauce moutarde accompagné de sa julienne et riz aromatisé
Vin Rouge
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Le trio des fromages de France sur un lit de salade verte
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Le sablé caramélisé sous sa cascade de crème vanillée
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Eaux minérales et gazeuses, Café/ infusion